红枣西洋参煲鸡汤是一道以西洋参和土鸡为主材料的汤品。注意西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣，切勿乱自服用。
0102操作方法01
①、把半只 土鸡砍成大块，用凉水浸泡30分钟以上（可以很好地除去鸡的异味）。 ②、西洋参和红枣洗净备用。 ③、锅烧开水，把用凉水浸过的鸡块焯一下，至变色捞出。 ④、准备汤煲，放入鸡块、西洋参、红枣，加一小勺 米酒。 再加凉水没过以上材料，大火烧开转小火，煲一小时左右。
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